Category: Livres,Cuisine et Vins,Gastronomie
A table avec les politiques Details
Kathleen Evin et tienne de Monpezat ont rencontr partout en France des femmes et des hommes politiques de gauche, de droite, du centre et d'ailleurs. Ils les ont pris d'oublier la langue de bois et les ont invits passer table... Ils ont pu ainsi constater que la gourmandise est presque toujours un raccourci biographique qui mne tout droit l'enfance. Ni marionnettes, ni guignols, les politiques, en voquant leurs prfrences culinaires, retrouvent leurs racines et se livrent un bel exercice de mmoire. Au fond de l'assiette, il y ale souvenir des premires saveurs ; il y aussi l'ducation du got, les coutumes familiales avec le tour de main maternel. Si lizabeth Guigou, Hubert Vdrine et Dominique Strauss-Kahn partagent une mme nostalgie pour les pices perdues de leur enfance marocaine ou tunisienne, les autres fins gourmets voquent la France des terroirs et des secrets mijots, toutes sensibilits confondues : Raymond Barre aime le champagne, mais la nuit seulement ; Robert Hue, pour qui la Sainte-Trinit n'est autre que foie gras, sauternes et gibier, vitupre la mondialisation des aliments ; Alain Jupp est un surprenant picurien ; Michel Charasse, le mcrant, se fait le chantre des vertus paysannes avec des accents la Pguy... Et Maurice Faure a peut-tre raison, qui soutient Ce n'est qu'au bout de cinq heures table qu'on peut se dire des choses, force... Tous ont accept de confier aux auteurs les adresses de leurs restaurants favoris ainsi pue quelques-unes de leurs recettes prfres. Faisons leur suite de savoureux allers-retours entre Paris et les rgions !
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